「びわ湖の日・世界湖沼の日」特別企画～日本各地の湖沼の水産と地域の食文化（観光資源）を紹介します「猪苗代湖・桧原湖編」～
企画提案者：「びわ湖の日・世界湖沼の日」特別企画
（１）猪苗代湖とは
①猪苗代湖（いなわしろ）は、福島県のほぼ中央に位置し、面積１０３．３㎞２を有する我が国第４位の湖（酸性湖としては第１位）です。 猪苗代湖の形成は、洪積世中期の中頃（約２０～３０万年前）に猪苗代盆地の形成があり、現在の湖の東側と西側の両断層により地面が陥没して猪苗代盆地ができたとされています。その後、更新世後期の約８万年前頃に古磐梯山の噴火により流路がふさがれ、盆地の低い部分に水が溜まって猪苗代湖の原型が出来たと推定されています。
詳しくは、https://mizu-mirai.jp/lake-inawashiro/ からご覧ください。
②ラムサール条約湿地としての猪苗代湖（環境省HPから）
湖の面積が広く、水深も深いため、冬期でも水温が下がりにくく、全面凍結しない不凍湖である。そのため、ハクチョウ類やカモ類にとって重要な越冬地となっている。
詳しくは_2025_条約湿地リーフレット（猪苗代湖）.indd から。
（２）桧原（ひばら）湖とは
①福島県のシンボルの一つである磐梯山は、明治２１年（１８８８年）に大爆発し、その時の岩石泥土が、吾妻連峰から流れ出る川や沢をせき止めて、裏磐梯高原を形成し桧原湖、小野川湖、秋元湖の３つの大きな湖もできました。また、この爆発で押し出された泥流の窪地に水が溜められ、数多くの小さな湖や沼が生まれました。
詳しくは、https://mizu-mirai.jp/urabandai-lakes/ からご覧ください。
（以上（１）の①、（２）の①は、湖未来https://mizu-mirai.jp/ HPから）
② 磐梯山の噴火により、美しい五色沼をはじめ数多くの湖沼が作られました。
中でも一番大きく、美しい島々が浮かぶ桧原湖。裏磐梯最大の湖で湖岸周約31km、最大水深31ｍ。（裏磐梯観光協会HPから）
詳しくは、桧原湖（ひばらこ） – 裏磐梯観光協会
（３）猪苗代湖の水産資源
①日本では4番目に大きな湖で、面積は約103平方km、深さは約93mあります。
猪苗代湖の特長は透明度12～の澄んだきれいな水で、湖に注ぐ長瀬川が火山性の酸性水であるため、水質は弱酸性の貧栄養湖となっていて、水中の植物や藻があまり繁茂していないことに要因があります。そのため漁業といえばウグイやフナなどに限られています。国指定天然記念物のミズスギゴケ群落や白鳥の飛来地として貴重な生態系を保有する区域に指定されています。
猪苗代湖は「会津若松市、郡山市、猪苗代町」の二市一町にまたがる湖です。
（猪苗代観光協会HP）詳しくは、猪苗代湖 | 猪苗代観光協会【公式ホームページ】
②猪苗代湖での釣り情報
・猪苗代湖の釣り場情報（魚速報HP）
ここに釣れる魚として、ウグイ,ヘラブナ,イワナ,コイ,ヤマメ,ブラックバスが書かれています。少しスクロールしていただくと魚種・釣り方別攻略法も書いてあります。詳しくは、
https://uosoku.com/home/touhoku/fukushima/inawashiro/
・わかさぎ＆ヒメマス釣行記
③ 地域の水産資源
・鯉に恋する郡山プロジェクト（郡山市HP）
福島県郡山市は、鯉の生産量が全国トップクラスであったものの消費地ではありませんでした。
そこで、郡山市と県南鯉養殖漁業協同組合（現：南東北内水面養殖漁業協同組合）が連携して「鯉に恋する郡山プロジェクト」を始動。鯉食文化の歴史を守り、そのおいしさを全国に広げ、そして新たな食文化の創造を目指しています。
猪苗代湖からのミネラル豊富な水で育った郡山の鯉は、泥臭さがなく、身はみずみずしい桜色。脂ののりも申し分なく、どんな料理にもよく合います。
詳しくは、鯉に恋する郡山プロジェクト
（４）桧原湖の水産資源
桧原湖は1888年の磐梯山噴火による堰止湖として形成され、裏磐梯三湖の中で最大規模を誇ります。湖は中栄養湖で透明度が高く、水質が安定しているため、淡水魚の生息に適した環境です。
① 桧原湖の氷上ワカサギ釣り
標高800m、磐梯の山々に囲まれた高原に位置した桧原湖は、いわば、東北のワカサギ釣りの聖地といえます。
最大水深は約30m、湖周30km。夏は避暑地として福島きっての観光地、冬は氷上のワカサギ釣りの、色とりどりのテントが、白い湖上で賑わいます。
（ワカサギ釣り情報PRESSより）
詳しくは、
2026桧原湖わかさぎ釣り情報・氷上ワカサギ釣り。ドーム船(福島県 裏磐梯)
②わかさぎ＆ヒメマス釣行記
氷上釣りが大好きで、桧原湖メインでかれこれ30年以上やっています。
桧原湖森のうた釣行/20250201（105匹） | わかさぎ＆ヒメマス釣行記
そして、最近は沼沢湖でのカヤックフィッシング＝ヒメマス釣りと燻製作りにも夢中です。
③ 沼沢湖とは
上記②に沼沢湖の名が出ていますので「沼沢湖」について少し触れます。
福島県内でヒメマスが棲息している唯一の湖といわれる沼沢湖では、ヒメマス釣りについて制約があるようです。参考に金山町のサイトを案内しておきます。
沼沢湖ヒメマス漁について - 福島県金山町公式ホームページ 自然の恵みと笑顔あふれる かねやま
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（ご参考）令和７年度「びわ湖の日・世界湖沼の日」特別企画～日本各地の湖沼で、こんな取組があります「猪苗代湖・裏磐梯湖沼群編」～ は次からご覧になれます。
「びわ湖の日・世界湖沼の日」特別企画～日本各地の湖沼で、こんな取組があります～「猪苗代湖・裏磐梯湖沼群編」～ | みんなで、大津。
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